Триста восемнадцатая радость. Красная капуста.

19.11.17

Когда я была маленькая, то красная капуста вызывала у меня священный трепет! Такое странное существо! Я ничего не употребляла в пищу хотя бы отдаленно напоминающее ЭТО!

 

А когда мне было лет 35, мы приехали поздней осенью в деревню. На несколько дней. Соседка, тетя Валя Блиниха, принесла мне огромный кочан красной капусты. Я была в шоке! Что мне с этим богатством делать?! Но, любопытство взяло верх. Я сделала салатик. И мы с картошечкой так знатно его умяли! Все оставшиеся дни без салатика из красной капусты за стол не садились. Даже на завтрак)))

kk-1

С тех пор я регулярно покупаю 1 кочан красной капусты, осенью. Но эффект уже не тот! Листы твердые, сочности нет… Но воспоминания о том чудесном нежном сочном салате так свежи в моем сердце!

kk-2

Посмотрите мои дорогие, на красоту! А я может, на измельчителе салатик сделаю)