Восемнадцатая причина. Ошибка.

27.01.17 года
Несколько раз в совершенно различных по тематике изданиях мелькала гениальная мысль, что самые великие открытия происходят из ошибок.
Как-то не верилось. И вот сегодня я встала на один уровень с Энштейном, Теслой, мадам Кюри…
Ставила дрожжевое тесто. Вся была поглощена процессом. Это магия! Использовала тайный ингредиент. Рецепт, который в семье передается из поколения в поколение)))))
Кроме шуток, ставить тесто меня учила бабушка по отцовской линии, когда мне было 6-7 лет.

Так вот, поставила тесто. Накрыла полотенцем, поместила в теплое место. И вдруг меня прострелило!!!!! Я забыла положить яйца! Вот ведь засада! Думаю, придется выбросить тесто, а сколько продуктов извела, а еще слово Божье и любовь внутри…

Приму решение через час. Каково же было мое удивление, когда через час в кастрюле под полотенцем подошло великолепное тесно. Быстренько наделала сахарных плюшек и в духовку. Потом еще и еще. Выпечка получилась мягкая, нежная, румяная!

Вот так, мои дорогие, из казалось бы ошибки возникла радость!

plushki